Nord America

Come ti cucino un uovo…

Jacques Pépin è un po’ una leggenda negli States e nel suo ultimo video-episodio di Mind of a Chef, il cuoco francese ha mostrato a Gabrielle Hamilton come fare un ...

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Top 5 degli ingredienti d’élite

Proprio quando gli chef d’élite continuano a trasformare ed a reinventare la tradizionale cucina casereccia in capolavori high-end, alcuni ingredienti di lusso rimangono in ogni modo genuini. Ecco uno sguardo ...

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23 ristoranti con vista

Se ci si potesse cibare soltanto con i propri occhi non sarebbe affatto difficile trovare i migliori posti dove poterlo fare. Quindi entrate in quest’ottica e preparatevi per un viaggio ...

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9 ristoranti BBQ in giro ...

Il BBQ ed i ristoranti stanno sempre più diventando dei buoni amici negli ultimi anni grazie a chef che stanno rivalutando uno dei metodi più antichi e primitivi di cottura, ...

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Cibi di lusso alle stazioni ...

Sono lontani i giorni, nella maggior parte dei casi, di stazioni ferroviarie desolate, aree tristi fatte di panini preconfezionati e cibi veloci per pendolari. In questi giorni, la maggior parte ...

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Cosa comprare a Novembre?

Molti prodotti autunnali come la zucca, i funghi, le barbabietole ed il sedano rapa sono tra le verdure di stagione del mese di novembre. Non si deve dimenticare che è ...

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Il design vincente del German ...

Il più bel ristorante di tutta Londra è una palestra tedesca. Ebbene il German Gymnasium, in realtà. Questo splendido ristorante a due piani nasce inizialmente come prima palestra appositamente costruita ...

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Sei come la tua frutta ...

Milioni di persone ogni giorno accedono al web, afferrano una rivista patinata o scorrono la parte posteriore di un giornale dove leggere rapidamente il proprio segno zodiacale. Saranno fortunati, come ...

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Tasting hamburger a New York ...

Le opzioni culinarie a New York sono così abbondanti e diversificate come in nessuna qualsiasi parte del mondo. Qui troverete tutto per il vostro palato, tra cui molti piatti innovativi ...

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I suoni della Lasagna di ...

Lo chef Massimo Bottura, Osteria Francescana a Modena, ha un certo numero di piatti d’autore che sono entrati di diritto tra i cult della cultura culinaria: Oops! Ho lasciato cadere ...

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